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餐饮企业变革新出路——好哇智慧餐饮2015新品发布会


2015515日由中国烹饪协会主办的中国(上海)餐饮食品博览会,在上海展览中心正式拉开帷幕。上午11:30,在好哇智慧餐饮的CEO—郑金君的主持下,烹饪协会众多领导、支付宝和优乐娱乐youle168的相关领导、众多媒体共同见证下,好哇智慧餐饮2015新品发布会荣耀揭幕。整个发布会以“变”为主题,用传统川剧变脸点燃发布会。 (中国烹饪协会供应商委员会秘书长——刘兰英秘书长致辞) 现场邀请到了中国烹饪协会供应商委员会秘书长刘兰英,刘秘书长首先对好哇智慧餐饮的发布会的举行表示欢迎,随后说道如今已经是互联网时代,O2O在餐饮业的大力发展这是大势所趋,也是未来的必然方向,只有顺势而为,借势而为才能让企业有进一步的发展。刘秘书长更是表明,好哇智慧餐饮是一个极好的项目,带来的是整个行业思维的变革,更是在帮助传统餐企实现思维上的逆变。 (好哇智慧餐饮CEO-郑金君) 去平台——思维逆变 好哇智慧餐饮CEO-郑金君上台致词,郑总一上台就直指众多传统餐企最关心的问题,那就是如今O2O时代下大平台的肆掠,传统餐企的出路在哪里?团购和优乐娱乐youle168等大平台瓜分市场,传统餐企纷纷开始依靠平台,随后传统餐企就会发现自己:钱包空了,客户丢了,品牌弱了。面对这种情况许多餐企都开始寻求改变之道,只是一来没有能力,二来没有方向,三是不懂会员经营,随后就陷入到“入平台无利润,出平台无客流”的怪圈里,那么好哇智慧餐饮又是如何来帮助餐企实现思维逆变之路的呢? 郑总提出让餐饮O2O回归到餐饮本质这一说法。而好哇智慧餐饮作为全国首个餐饮业“全渠道整合”整合运营服务商,帮助餐饮商家的自有品牌为中心,从餐饮商家需求出发就是餐饮商家就是平台,把团购、优乐娱乐youle168等大平台平台转变为自己的一种营销工具,而不再是他们的供应商,从被动转主动,彻底扭转自己的地位。这一论点更是得到了多数人的支持。 紧接着郑总介绍了好哇智慧餐饮新品的各项功能,在点餐方面,好哇智慧餐饮提供二维码点餐、PAD点餐、优乐娱乐youle168点餐、点菜宝点餐以及银行卡、会员卡、支付宝,优乐娱乐youle168支付、扫码支付等市面上所有常见的点餐收银方式,同时还能满足库存、财务、员工管理、成本控制等基础管理需求,帮助商家快速降本增效,更有移动办公、大数据分析等精细化管理手段,让餐企管理者轻松知晓顾客喜好、人群分布、消费趋势,帮助餐企更快实现去平台。 支付宝O2O事业部餐饮总监可道更是明确表示,支付宝和好哇合作十分紧密,只要利用好智慧餐饮的餐企都会获得利润最大化的机会。 (好哇智慧餐饮副总—李文剑) 新加盟——变革大局 接下来好哇智慧餐饮的副总—李文剑就如果软件免费了,传统代理商的出路在哪里与众人进行了探讨。传统加盟代理,受品牌、区域、价格、政策等的限制,盈利模式单一,主要以一次性的软硬件费用为主,而如今软件免费的时代即将到来,那么传统代理商要怎么办? 李总指出好哇颠覆传统加盟理念,带来变革大局。好哇一直旨在帮助合作者创建有影响力的本地化专业O2O商圈平台,不再受传统的四大限制。除了传统的软硬件费用收益,还帮助合作者实现商圈分成成等持续盈利方式,让合作者收益多元化。 整个发布会别开生面,不只是让众多观众体验到了国粹——川剧变脸的魅力,更是对餐企和传统代理所面对的问题有了一个更为清晰直观的了解。现场反应热烈,许多观众表示这不单单是一次新品发布会,更是整个餐饮业的一次重大变革。现场一位资深的餐企管理者更是明确表示了自己对好哇智慧餐饮新品的关注度极高,他告诉记者,这次发布会改变的不只是传统餐企人的思维,更要改变如今整个餐饮业的格局。 好哇智慧餐饮作为中国餐饮业去平台化的倡导者,这次新品发布会的圆满成功更是带给众人对于餐饮企业变革新出路的新期待。
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